La Universidad Europea del Atlántico no deja de sorprenderme. Hoy he podido leer la noticia sobre que el
importante consorcio de exportación de alimentos Santander Fine Food ha visitado
las instalaciones de la institución universitaria de Santander con
la finalidad de explorar vías de colaboración y cooperación.
En mi opinión, la Universidad
Europea del Atlántico se está posicionado como un referente en Cantabria y España para la investigación y desarrollo de la industria
alimentaria. Además, de la visita de este importante consorcio de empresas,
UNEATLANTICO ofrece el Grado oficial en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y próximamente, impartirá
el Grado en Ciencias Gastronómicas, convirtiéndose en una de las 3 universidades
donde se podrá cursar dicho Grado.
Asimismo, cabe tener en cuenta que la Universidad Europea del Atlántico
constituyó el Centrode Investigación Tecnología Industrial de Cantabria (CITICAN) con el
objetivo de mejorar la competitividad de las empresas de Cantabria mediante la innovación. UNEATLANTICO cuenta con unas instalaciones punteras para empresas del
sector alimentario como SantanderFine Food, desde mi opinión.
Santander Fine Food está formado por empresas españolas productoras de alimentos de
alta gama que tiene como objetivo fundamental la promoción y comercialización
de los productos españoles en mercados extranjeros. Estos productos gozan de
reconocido prestigio es España, por lo que es natural que el siguiente pase sea
venderlos al mercado exterior.
Pero estas no han sido las únicas empresas interesadas en
colaborar con la Universidad Europea del
Atlántico. La noticia
también señala que Sobaos Vega Pas y CIFA (Centro de Investigación y Formación
Agraria) han visitado la Universidad Europea del Atlántico con la finalidad de
establecer colaboraciones y elaborar proyectos conjuntos.
En definitiva, noticias como esta solo hacen que respaldar la
clara apuesta de la Universidad Europea del Atlántico por la innovación de la industria alimentaria, desde mi opinión.
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